La cétone de framboise est une substance naturelle qui donne aux framboises rouges leur arôme puissant.

Origine

Cette substance est également présente en petites quantités dans d’autres fruits et baies, comme les mûres, les canneberges et les kiwis.

Il est utilisé depuis longtemps dans les cosmétiques et a été ajouté aux boissons gazeuses, à la crème glacée et à d’autres aliments transformés comme aromatisant.
Ainsi, la plupart des gens mangent déjà de petites quantités de cétones de framboise – soit sous forme de fruits, soit sous forme d’arôme.

Ce n’est que récemment qu’ils sont devenus populaires comme supplément de perte de poids. Même si le mot « framboise » peut plaire aux gens, le supplément n’est pas dérivé des framboises.
L’extraction des cétones de framboises à partir de framboises est extrêmement coûteuse parce qu’il faut 41 kg de framboises pour obtenir une dose unique. C’est pourquoi les prix des framboises cétoniques bio sont plus importants.

En fait, 1 k) de framboises entières ne contiennent que 1 à 4 mg de cétones de framboises. C’est 0,0001-0,0004% du poids total.
Les cétones de framboise que vous trouverez dans les suppléments sont fabriquées synthétiquement et ne sont pas naturelles.

L’attrait de ce produit est également dû au mot « cétone », associé aux régimes à faible teneur en glucides – qui forcent votre corps à brûler les graisses et à élever le taux sanguin de cétones.

Cependant, les cétones framboises n’ont absolument rien à voir avec les régimes pauvres en glucides et n’auront pas les mêmes effets sur votre corps.

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Nutrition

Les cétones à la framboise fonctionnent-elles vraiment ?
Si vous avez besoin de perdre du poids, vous n’êtes pas seul…
Le problème est que les méthodes conventionnelles de perte de poids sont si difficiles qu’environ 85% des gens n’y parviennent pas.

Cependant, de nombreux produits sont annoncés pour faciliter la perte de poids. Certaines herbes, certains shakes et certaines pilules sont censés vous aider à brûler les graisses ou à réduire votre appétit.

Parmi les plus populaires est un supplément appelé cétones de framboise.

Les cétones de framboise sont prétendues pour causer la graisse à l’intérieur des cellules d’être décomposées plus efficacement, aidant votre corps à brûler la graisse plus rapidement. On prétend également qu’ils augmentent les niveaux d’adiponectine, une hormone qui aide à réguler le métabolisme.

Comment fonctionnent-ils ?

La structure moléculaire des cétones est très similaire à celle de deux autres molécules, la capsaïcine – présente dans le piment rouge – et le stimulant synéphrine.

Des études indiquent que ces molécules peuvent stimuler le métabolisme. Par conséquent, les chercheurs ont spéculé que les cétones framboises pourraient avoir le même effet.

Dans les études en éprouvette sur les cellules graisseuses de souris, les cétones de framboise :

• Augmentation de la dégradation des graisses – principalement en rendant les cellules plus sensibles à la noradrénaline, une hormone qui brûle les graisses.
• Augmentation de la libération de l’hormone adiponectine.

L’adiponectine est libérée par les cellules graisseuses et peut jouer un rôle dans la régulation du métabolisme et de la glycémie.

Les personnes ayant un poids normal ont des taux d’adiponectine beaucoup plus élevés que celles qui ont un excès de poids. Les niveaux de cette hormone augmentent lorsque les gens perdent du poids.

Des études démontrent que les personnes ayant de faibles taux d’adiponectine courent un risque plus élevé d’obésité, de diabète de type 2, de maladie du foie gras et même de maladie cardiaque.
Par conséquent, il semble que l’augmentation des taux d’adiponectine pourrait aider les gens à perdre du poids et à réduire le risque de nombreuses maladies.

Cependant, même si les cétones de framboise élèvent l’adiponectine dans des cellules graisseuses isolées de souris, cela ne signifie pas que le même effet se produira dans un organisme vivant.

Gardez à l’esprit qu’il existe des moyens naturels d’augmenter l’adiponectine qui n’impliquent pas de cétones framboises.

Par exemple, l’exercice peut augmenter les taux d’adiponectine de 260 % en une semaine seulement. La consommation de café est également liée à des niveaux plus élevés.

Cela fonctionne t-il chez l’Homme ?

Il n’existe pas une seule étude sur les cétones de framboise chez l’homme.

La seule étude chez l’humain qui s’en rapproche a utilisé une combinaison de substances, dont la caféine, les cétones de framboise, l’ail, la capsaïcine, le gingembre et la synéphrine.

Dans cette étude de huit semaines, les gens réduisent les calories et font de l’exercice. Ceux qui ont pris le supplément ont perdu 7,8 % de leur masse grasse, alors que le groupe placebo n’a perdu que 2,8 %.

Cependant, les cétones de framboise n’ont peut-être rien à voir avec la perte de poids observée. La caféine ou tout autre ingrédient pourrait être responsable.

Des études approfondies chez l’homme sont nécessaires avant que les effets des cétones de framboise sur le poids puissent être pleinement évalués.

Conclusion

De tous les suppléments amaigrissants, les cétones de framboise peuvent être les moins prometteurs.

Bien qu’ils semblent fonctionner chez les animaux d’essai nourris à des doses extrêmes, cela n’a pas d’importance pour les doses couramment recommandées chez l’homme.

Si vous essayez de perdre du poids, concentrez-vous plutôt sur d’autres techniques comme ce dont vous avez vraiment besoin en terme d’apport, souvent diminuer les quantités et modifier légèrement vos habitudes alimentaires ont plus d’effet.

Des changements bénéfiques et durables dans votre mode de vie sont beaucoup plus susceptibles d’avoir un impact sur votre poids que les cétones framboises.